domingo, 19 de abril de 2015

Zapallitos rellenos de atun

Esta comida es una buena opción para salir del paso y no muy complicada

INGREDIENTES:

- Zapallitos  1kg. aproximadamente
- Atún          1 lata
- Queso Blanco descremado 1 pote
- Queso rallado
- Huevos   2
- cebolla ajo si gustan.
- Sal poca ya q el queso y el atún tienen suficiente


PREPARACION:

Lavo y corto los zapallitos por la mitad y les saco un poco el centro con una cucharita y los pongo a hervir , (también puede ser al vapor), cuando estén un poco blandos retirar y  poner a escurrir.
En un recipiente colocar el atún los quesos, los huevos y mezclar,
En una fuente para horno poner un poco de aceite e ir colocando las mitades de los zapallitos y rellenarlos , espolvorear con queso rallado por encima y llevar a horno por media hora, horno mediano.



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