Galletitas de Queso

Muy buenas deliciosas!!!! ideal para una picada

INGREDIENTES

- Manteca                                                                         100grs.
- Queso rallado   tipo Parmesano/Raggianito                  200grs.
- Harina                                                                            200grs.
- Fécula de Maíz  (Maicena)                                           100grs
- Sal                                                                           1 cucharadita
- Huevos                                                                              3

PREPARACION:

En un recipiente colocar la harina, fécula queso sal y manteca, desmenuzar hacer un arenado y luego por ultimo agregar los huevos,  integrar y formar una masa dejar descansar unos minutos.
Estirar con palote y cortar las galletitas con cortantes,  poner en una placa para horno y hornear. Horno moderado hasta que estén levemente doradas.